Sabores de Bom Jardim da Serra: produtos com Indicação Geográfica e gastronomia serrana
Bom Jardim da Serra encanta não só pelas paisagens, mas também pelos sabores únicos da Serra Catarinense. O município se destaca por produtos reconhecidos nacionalmente com selos de Indicação Geográfica (IG) e Denominação de Origem (DO), certificações que valorizam qualidade, tradição e origem.
Entre os destaques estão a Maçã Fuji, o tradicional Queijo Serrano, o premiado Mel de Melato de Bracatinga e os renomados Vinhos de Altitude, produzidos em clima frio e em terras elevadas, características que tornam nossa região diferenciada no Brasil.
Além disso, Bom Jardim da Serra preserva uma rica gastronomia típica, com receitas que contam a história do povo serrano. Entre os sabores que você precisa provar estão o carreteiro, pinhão, paçoca de pinhão, rosca de coalhada, camargo (café com leite típico), moranga caramelizada, entrevero, empacotado, bijajica, doce de gila, frescal e o tradicional churrasco serrano.
Mais do que comida, são experiências autênticas que unem cultura, memória e hospitalidade.
Bom Jardim da Serra: natureza exuberante e sabores que só existem aqui.
